Салаты

Салат "Асадо"

микс салат, телятина, перец запеч.,
помидор, заправка горчичная

Ensalada Asado

Салат с моцареллой и мятным чимичурри

моцарелла, черри, микс салат, орех греческий
крамелизированный, прошутто, с-с мятный чимичурри

Ensalada de mozzarella

Салат с авокадо и лососем

авокадо, лосось с/с, микс салат,
кабачки бланшерованые, черри, крем-сыр

Ensalada con aguacate y salmon

Салат с тунцом

микс салат, помидор, картофель, спаржа,
филе тунца medium rea, заправка оливковая

Ensalada de atun

Салат с морепродуктами

микс салат, креветки, мидии, авокадо,
прмезан, заправка оливковая, соус Песто

Ensalada de mariscos

Салат "Аргентинское ранчо"

микс салат, огурец, помидор,
перец болг., заправка оливковая

Ensalada «Estancia Argentina»

Салат "Прошутто"

микс салат, черри, прошутто,
авокадо, крем-сыр, заправка
оливковая

Ensalada Yamon

Салат "Кепитал"

телятина, спаржа, яйцо перепелиное, огурец
свежий, огурец маринованный, кур.филе гриль
микс салат, пармезан, майонез домашний

Ensalada «Capital»

Салат с гусиной грудкой и малиновым соусом

филе гуся, микс салат, сыр бри,
ананас, соус малиновый

Ensalada con pechuga de ganso
con salsa de frambuesa

Салат с куриной печенью

микс салат, морковь, спаржа, черри, бекон,
куриная печень, пармезан, заправка горчичная

Ensalada con el higado de pollo

Теплые салаты из Parilla:

Салат "Цезарь loft"

айсберг, кур.филе, бекон, помидор,
пармезан, соус Цезарь, брускетта

Ensalada «Cesar loft»

Салат "Казадор"

баклажан, кабачок, перец болг. запеченные на
parilla, свинина гриль, помидор св., айсберг,
корзина из лаваша, заправка ароматная оливковая

Ensoralada «Cazador»

Салат "Чегевара"

баклажан, кабачок, перец болг.,
помидор запеченные на parilla,
телятина гриль, микс салат,
заправка горчичная

Ensalada «Chehevara»